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Oolong Tee – der braune Drachentee

Oolong Tee – der braune Drachentee

Das Wichtigste zuerst: Beim Oolong Tee, auch „brauner Tee“ genannt, handelt es sich um einen halbfermentierten Tee. Das bedeutet, dass er, anders als grüner Tee, zwar fermentiert wird, aber deutlich kürzer als schwarzer Tee. Es gibt viele verschiedene Oolong, und...
Tee süßen – Süßungsmittel ohne Zucker

Tee süßen – Süßungsmittel ohne Zucker

Alternative zu Zucker mit Genuss Gerade jetzt wo es auf den Winter zugeht, werden sich viele auf die Teezeit freuen. Doch wäre da nicht dieser fiese kleine Helfer Zucker. Natürlich, in Maßen verträgt der Körper alles, aber wer viel Tee trinkt, der sollte lieber ganz...
Rotbuschtee – giftig oder gesund?

Rotbuschtee – giftig oder gesund?

Rotbuschtee ist nicht nur eine besonders leckere Teesorte, sondern hat auch noch viele gesunde Eigenschaften. Im Internet kursieren extrem viele Gerüchte, welche keine wissenschaftliche Basis haben. Wir möchten keine dieser Aussagen widerlegen, sondern lediglich...
Grünteesorten aus Japan, China und Indien

Grünteesorten aus Japan, China und Indien

Grüner Tee erfreut sich einer hohen Beliebtheit. Er ist gesund, reinigt Körper und Geist und soll sogar beim Abnehmen helfen. Schon tausende Jahre wird vor allem in Asien grüner Tee in vielen verschiedenen Sorten getrunken. Ursprünglich aus China stammend, fand er...